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　　　　　ブランディング脳　　Vol.02

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●本日の言葉

世界は原子でできているのではなく、
物語でできている。


アメリカの女性詩人　ミュリエル・ルーカイザー


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僕はケンタッキーフライドチキンが大好きです。

阪神タイガース優勝事件で関西では
別の意味で有名人です。



65歳のカーネル・サンダース（本名：ハーランド・サンダース）は
わずかな年金だけでは、
この先、生活が出来ないことがわかっていました。

その時、彼が持っていたモノは
今や閑古鳥の鳴く「サンダース・カフェ」と
そのお店で編み出した「フライドチキン」のレシピ。

かつては１６万ドル以上で売ってほしいと言われていたお店を
二束三文で手放し、唯一、彼に残された「フライドチキン」の製法を
買ってくれるレストランを探すための旅に出ました。

当初、簡単に考えていたフランチャイズ探しは
思ったように契約が取れず、
乏しい、手元資金を節約するために
しばしば、６０代後半という年齢にかかわらず、
中古のフォードをホテル代わりにして
見本で作ったフライドチキンを食べながらの旅でした。

最初の理解者ピート・ハーマンと出会うまで
訪ねたレストランは１０００件、
旅した距離は１０００kmに及びました。

『神よ。どうか私のフランチャイズのアイデアを
成功へと導いてください。
そうしたら、あなたの取り分を渡します』

と神に祈り続ける旅でした。

ひたすら、自分の味を信じ、
世の中にそのレシピを広めることが
自分の使命だと確信していた結果。
現在、１３０００店舗以上の
「ケンタッキーフライドチキン」
となったのです。



僕は、ケンタッキーフライドチキンの
独特のスパイス風味に出会うたびに
そのおいしさの裏に存在する、
彼の“物語”を思い出します。





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